Теплообменники для масла

Обеспечение стабильных показателей температуры на всех стадиях переработки, соответствующих технологии изготовления, – важное условие получения качественного растительного масла. Циклический производственный процесс происходит в несколько этапов, некоторые из которых сопровождаются высокими температурными показателями. Предварительное охлаждение масла до его горячего слива на хранение улучшает показатели качества готовой продукции. Своевременное охлаждение обеспечивает теплообменник для масла, заказать который вы можете на заводе НЗТО.

В каких производственных процессах используются чиллеры для масла

При производстве масла рассматриваемое оборудование применяется в качестве рекуператора для рафинации – нейтрализации и гидратации.

После прохождения всех этапов очистки семена подсолнечника подогревают перед отжимом. Горячий отжим делает масло более насыщенным по цвету, усиливает вкус и аромат, по сравнению с технологией холодного отжима. Но при этом процесс сопровождается высокой температурой. Чиллер позволяет снизить температурные показатели масла для его последующего розлива в ёмкости.

Также аппараты применяются в качестве:

• подогревателя перед отбеливанием;
• охладителя при вымораживании;
• подогревателя перед деаэрацией;
• для поддержания необходимого температурного режима при хранении масла.

В качестве среды для нагрева может использоваться пар, вода или горячее (уже прошедшее очистку) масло, в качестве охлаждающей жидкости – смесь воды с пропиленгликолем, вода.

Конструктивные особенности оборудования

Охладители растительного масла могут быть произведены на базы пластинчатых или кожухотрубчатых теплообменников.

Теплообменники пластинчатого типа

В аппаратах этого вида в качестве теплопередающей поверхности выступают гофрированные пластины. Имея невысокую толщину, они обладают небольшим термическим сопротивлением, а их рифлёная поверхность обеспечивает турбулентность потока теплоносителя. Всё это способствует эффективной тепловой передаче.

Жидкости (теплоносители) циркулируют в аппарате между пластинами по щелевым каналам. При этом отдающие и принимающие каналы идут друг за другом, чередуясь. Для обеспечения герметичности каналов, с целью недопущения смешивания сред, по периметру конструкции устанавливают надёжные резиновые уплотнители.

Кожухотрубные теплообменники

Теплообменный аппарат этого вида состоит из корпуса с крышками, подводящими и отводящими патрубками, опорами и контрольно-измерительной аппаратурой. Внутри кожуха находятся зафиксированные на решётках трубы (отсюда и название). Принцип работы оборудования основан на перемещении холодного или горячего теплоносителя по каналам. При этом жидкость одной температуры циркулирует в трубах, другой – в межтрубном пространстве. Таким образом, тёплые и холодные среды изолированы друг от друга стенками, между которыми осуществляется процесс теплового обмена, и никогда не смешиваются друг с другом. Использование труб со специальными рёбрами, с канавками, кольцевыми выступами и прочими интенсификаторами позволяет увеличить интенсивность теплового обмена. Например, в производимых НЗТО теплообменниках используется разработанный инженерами МАИ принцип пристенной турбулизации, что в 4 раза выгоднее энергетически, по сравнению с принципом объёмной турбулизации, который применяется в пластинчатых ТО.

Основные преимущества

Кожухотрубчатые теплообменники используются не только в пищевой промышленности, в частности, в производстве растительного масла, но и во многих других отраслях, включая энергетику, тяжёлую промышленность, металлургию, машиностроение, нефтепереработку, а также в коммунальном хозяйстве, обслуживании теплосетей. Их универсальность объясняется многочисленными достоинствами, среди которых:

• Повышенная стойкость к гидравлическим ударам.
• Кожухотрубчатые теплообменники выдерживают большие нагрузки, а также перепады давления, скачки температуры, вибрацию, могут стабильно работать даже при нарушении режима эксплуатации.
• Они предъявляют минимум требований к чистоте теплоносителя, могут использовать жидкости без предварительной очистки, а также работать в любых других сложных эксплуатационных условиях.
• Устройства этого типа обладают хорошей эффективностью, имеют повышенный ресурс, являются износоустойчивыми.
• Немаловажное достоинство – ремонтопригодность и безопасность в применении. Так, используемые НТЗО трубки для набора теплообменной поверхности – стандартные, поэтому в случае выхода из строя могут быть оперативно заменены. Чего не сказать о пластинчатых теплообменниках, в которых гофрированные пластины индивидуализированы и изготавливаются под заказ. Соответственно, при поломке потребуется время на их изготовление.

Между тем не лишены кожухотрубные ТО и ряда недостатков, среди которых значительный вес и размеры (если сравнивать с теплообменными аппаратами пластинчатого типа).

Основные виды и классификация кожухотрубных теплообменников

Кожухотрубчатые ТО бывают вертикальными и горизонтально ориентированными. Они отличаются габаритными размерами, уровнем давления, техническими характеристиками. НЗТО выпускает оборудование с диаметром внутренних труб в пределах 16–25 мм и длиной от 1000 до 9000 мм, давлением от 1,6 до 4 МПа.

По способу крепления пучка труб к трубной доске различают теплообменники с неподвижными трубными решётками, с плавающей головкой, с U-образными трубками, по направлению движения теплоносителя – перекрёсточные, прямоточные и противоточные, по количеству ходов – одноходовые, двухходовые, четырёхходовые. В многоходовых конструкциях дополнительно установлены поперечные перегородки, служащие для перенаправления потока теплоносителя. Благодаря этому увеличивается интенсивность теплообмена.

Как выбрать и рассчитать охладитель

При приобретении охладителя на производство не обойтись без расчёта. Он позволит определить, какими параметрами и характеристиками должно обладать оборудование и, исходя из полученных данных, выбрать подходящую модель. В некоторых случаях потребуется изготовление устройства по индивидуальному проекту.

Площадь теплообменной поверхности – одна из основных характеристик оборудования. Для её расчёта объём теплоты нужно разделить на усреднённое значение разности температур теплоносителей, перемноженное с коэффициентом теплопередачи. При проведении теплового расчёта учитывают плотность, вязкость, теплоёмкость и другие физические характеристики теплоносителя, а также максимальный расход нагревающей жидкости.

При выборе готового охладителя важно обращать внимание на такие характеристики как климатическое исполнение, мощность, диаметр корпуса, давление, количество ходов, температуры на входе и выходе.

Где купить качественный охладитель для растительного масла

Наше предприятие производит и реализует охладители различного назначения, в том числе для пищевой промышленности. Вся продукция обладает высокими эксплуатационными характеристиками, повышенными коэффициентами тепловой передачи и пониженным гидравлическим сопротивлением, обладает низкой интенсивностью накопления отложений.

Корпуса охладителей для растительного масла изготавливаются из пищевых марок стали (08х18н10т или AISI 304). Оборудование произведено на базе кожухотрубчатых теплообменников с неподвижными трубными решётками, к которым с помощью аргонодуговой сварки прикреплены теплообменные трубки 12×1 с канавками и кольцевыми выступами для улучшения теплообмена и повышения КПД.

Помимо теплообменников для пищевой промышленности, Нижегородский завод теплообменного оборудования изготавливает широкий модельный ряд охладителей и подогревателей на базе кожухотрубчатых теплообменных аппаратов для различных отраслей промышленности, сферы ЖКХ, энергетики, машиностроения, нефтедобычи и переработки. У нас вы можете заказать радиатор для охлаждения масла в гидросистеме, охладители двигателей, выпара, проб сетевой воды, подогреватели, грязевики, фильтры мазута, жироуловители и многое другое. На всё оборудование распространяется гарантия завода-изготовителя, сроком до 5 лет. Специалисты НТЗО оказывают техническую поддержку в вопросах консультирования, ремонта и обслуживания оборудования в течение всего срока эксплуатации, в том числе по истечении гарантийных обязательств.

Чтобы заказать теплообменник для охлаждения масла, получить консультацию по подбору теплообменного оборудования по техническим характеристикам и чертежам или на замену вышедшего из строя оборудования, заключить договор на поставки и по всем другим вопросам, свяжитесь с нами удобным способом. Мы приветствуем сотрудничество с любыми торговыми организациями.